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Beschreibung

Frisch. Fruchtig. Mediterran.

Der Can Gallina Premsal – Chardonnay 2023 verbindet zwei Rebsorten zu einem harmonischen, unkomplizierten Weißwein mit mediterranem Charakter. Die Frische des Premsal trifft auf die reife Frucht und feine Fülle des Chardonnay.

Im Glas zeigt er sich in einem hellen, leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, ergänzt durch feine florale und mediterrane Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée frisch, saftig und ausgewogen. Eine angenehme Fruchtsäure sorgt für Lebendigkeit, während der Chardonnay dem Wein Fülle und eine weiche Struktur verleiht. Der Abgang ist klar, fruchtig und angenehm erfrischend.

Ein herrlich unkomplizierter Weißwein für sonnige Tage auf Mallorca – ideal als Aperitif und ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Tapas, Salaten, mediterranem Gemüse und leichten Pastagerichten.

Art und Herkunft

• Weinart: Weißwein
• Rebsorte(n): Premsal und Chardonnay
• Marke: Can Gallina
• Anbaugebiet: Manacor / Mallorca
• Herkunftsland: Spanien
• Weingut: Can Gallina
• Jahrgang: 2023
• Bodentyp: Kalk / Marès
• Anbau: biologisch DE-ÖKO-007,ES-ECO-013-IB
• Preis/0,75-l-Flasche: 12,95 €, 1 L 17,27€
• Handlese und Selektion im eigenen Weingut
• Alkoholgehalt: 12,5 %
• enthält Sulfide

Geschmack & Stil

• Geschmack: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Birne, weißer Pfirsich
• Weinstil: frisch, fruchtig, harmonisch und mediterran
• Fruchtig: Zitrone, Limette, grüner Apfel, Birne, weißer Pfirsich
• Floral: feine Blütennoten
• Frisch: lebendige, gut eingebundene Säure
• Mineralisch: feine, klare Struktur

Weitere Details

• Vorher öffnen: nicht erforderlich, gerne 10–15 Minuten vor dem Genuss öffnen
• Trinkreif ab: sofort
• Lagerpotenzial: noch zu ergänzen
• Alkoholgehalt: noch zu ergänzen
• Vegan: nicht mit Eiweiß geklärt
• Serviervorschlag: 8–10 °C
• Gläser: Weißweinglas mit mittelgroßem, leicht verjüngtem Kelch
• Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Tapas, Salaten, mediterranem Gemüse, hellem Geflügel sowie leichten Pasta- und Reisgerichten

Weißwein 2023 Can Gallina Premsal Chardonnay Frisch. Fruchtig. Mediterran.
Weißwein 2023 Can Gallina Premsal Chardonnay Frisch. Fruchtig. Mediterran.

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