Finca Tres Tierras - Can Gallina hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Ursprünglich war die Liegenschaft als Hühnerfarm bekannt, wodurch der Name "Can Gallina" entstand. Dennoch wurde bereits damals Wein rund um das Haus angebaut. Im Laufe der Jahre verwilderte das Grundstück, und das Haus wurde von der Natur überwuchert. Vor vielen Jahren übernahmen wir das erste Grundstück und erwarben im Laufe der Zeit weitere angrenzende Ländereien. Dadurch legten wir den Grundstein für unser heutiges Weingut.

Heute erstreckt sich unser Weingut über 12 Hektar, auf denen wir Weiß-, Rosé- und Rotweine in biologischer Qualität anbauen. Wir legen großen Wert auf ökologische Praktiken, sowohl im Weinbau als auch beim Bau unserer neuen Bodega. Unser Weinkeller wird in den Boden integriert, was es uns ermöglicht, auf Klimaanlagen zu verzichten und somit Energie zu sparen. Insgesamt sind wir völlig autark: Wir nutzen eigene Wasserquellen, setzen auf Solarstrom und haben Bereiche eingerichtet, die wir bewusst nicht betreten, um die Natur zu schützen.