Mallorquinisch. Frisch. Leicht.
Der Can Gallina Premsal 2025 wird aus der autochthonen mallorquinischen Rebsorte Premsal erzeugt und steht für die ursprüngliche, unkomplizierte Weißweinkultur der Insel. Ein lebendiger, frischer Wein mit feiner Frucht, mediterraner Leichtigkeit und einem angenehm klaren Charakter.
Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter.
Am Gaumen zeigt sich der Premsal frisch, saftig und harmonisch. Seine feine Frucht verbindet sich mit einer angenehmen Säure und einer dezenten mineralischen Note. Der Wein wirkt leicht und lebendig, besitzt dabei aber genügend Struktur und Charakter, um auch als Speisenbegleiter zu überzeugen.
Der Abgang ist klar, trocken und erfrischend, mit feinen Zitrus- und Fruchtnoten.
Ein authentischer mallorquinischer Weißwein für sonnige Tage – hervorragend als Aperitif und ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Tapas, Salaten, Paella und leichten mediterranen Gerichten.
